Първото училище в с. Крушари датира от 1850-1851 г. в една стая в двора на Бойчо Тодоров. Синът му Тодор Бойчев Авжиев е бил учител. Учениците са били само момчета, деца на по-заможни хора. Учението е траело кратко време – през зимните месеци докато децата са били свободни от селскостопанския труд. По-късно училището се е помещавало в Беглишкия хамбар, където се е събирал данъка беглик. През 1882 г. се взема решение да се построи училище, строежът е завършен през 1883г. Това е т. н. “Старо училище”- сграда намираща се от южната страна на църквата. През 1971г. е построено “Новото училище”- сегашната сграда. От 1881г. училището е средно.

Намира се в административен център на Община Крушари – с. Крушари. Училището е единственото средно училище на територията на общината. Разполага с добра база – реновиран сграден фонд, закрита и открита спортна база, компютърни кабинети, транспорт до всички населени места на Община Крушари.

От началото на учебната 2024/2025 година Средното училище в село Крушари започна да предлага професионално обучение за осмокласниците в две специалности: електродомакинска техника и фризьорство.

За девойките, обучението във фризьорската професия залага на базови познания по основни дисциплини, тъй като работата е комплексна и изисква не само усет към красотата, но и химията на продуктите, с които се работи, физиката на светлината и цветовете, както и математиката при прецизното изчисляване на пропорции и форми.